馬鈴薯面包
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發布時間:2020-05-18 15:20    作者:察右中旗融媒體中心    瀏覽次數:     【字體:
    馬鈴薯面包

  材料:馬鈴薯泥120g、高筋面粉270g、全麥粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽8g、水150g、橄欖油2大匙、表面放置的無鹽奶油適量、干羅勒(Basil)少許。

  做法:

  1、馬鈴薯煮熟壓成泥狀放涼。

  2、所有材料攪拌搓揉成為不太粘手的面團,放入盆中,噴灑些水,表面封上濕布,進行基礎發酵。


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